Egy-egy jó kis baráti sörözés közben nem szokás tudományosan vizsgálni a sört, sokkal inkább az élvezeté és a dumálásé a főszerep. Hogyha viszont olyan helyen jártok, ahol izgalmasabb a sörkínálat, nem árt, hogyha az első két-három kortynál odafigyelsz a sörödre. Hidd el, megéri! Egy-egy figyelmesebben elfogyasztott sör lényegesen növeli az összejövetel élvezeti értékét, pláne akkor,...
Sági Zsófia, a SóBors gasztronómiai magazin szerzője 2019. őszén, sör tekintetében abszolút “kezdőként” jött el hozzánk, hogy kipróbálja, milyen is egy sörtanfolyam. “Sokféle sört kóstoltam már, de itt olyanokkal is találkoztam, amelyekről álmomban sem gondoltam, hogy egyáltalán léteznek” – írja a sörkóstolásról készült beszámolójában. Zsófinak leginkább a gose, a lambic a milk stout és az...